Liefhebbers van steak en barbecue weten al lang dat scherpe messen essentieel zijn voor een traditionele churrasco. De messen glijden soepel door de sappige stukken vlees zonder de vezels te beschadigen. Wanneer de scherpte van het mes afneemt, komt de CENTURY slijpstaaf van pas.
Dit staafvormige model is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal, dat door een speciaal proces uitzonderlijk hard en duurzaam is gemaakt. De handgreep van polypropyleen is voorzien van een vingerbescherming voor veilig en comfortabel gebruik. Aan het uiteinde van de handgreep zit een metalen oogje waarmee de slijpstaaf kan worden opgehangen wanneer dat nodig is.
Net als de CENTURY-messen is het slijpstaal NSF-gecertificeerd en wordt het geleverd met 25 jaar garantie.